Ha krumpli, hús meg sajt van, akkor minden rendben. Ha valamilyen okból kifolyólag, mondjuk egy pisztolycső...vegának kéne lennem, akkor a "burgonyazöldség" mentene meg az éhhaláltól. Talán titokban megtölteném egy kis májkrémes, tejfölös, fokhagymás fűszeres krémmel. :) 
Megfőztem héjában a krumplit. Amíg hűlt, elkészítettem a tölteléket. Szokásos módon a hűtőben fellelhető finomságokból rögtönöztem. Tejföl, fokhagyma, májas, fűszerek, póréhagyma, erős pista... kakukkfű, még egy kis tejföl ez az, amaz és mindezt a kikanalazott krumplibelsővel elkevertem. Persze jóval több lett a töltelék mint ami burgonyakosárkákba fér de nincs baj, mert azzal szépen kipótoljuk a tepsiben a közöket. Minden darab tetejére egy-egy kolbászkarika még igazán elfér. :) Az egészet még érdemes nyakon önteni sós tejföllel, hogy ki ne száradjon.
Hozzávalók:
- Burgonya
- jó étvágy
- sok- sok kreativítás :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése