Diós-csokis torta

A sok muffinkészítés rutinja bátorított fel, hogy recept nélkül az itthoni hozzávalókból készítsek valami édességet. Máskor is belevágok mert nem csak jól néz ki de nagyon finom is lett. Tálaláskor mehet mellé egy kis lekvár...

A tojások fehérjét kemény habbá verjük. Egy másik edényben a sárgáját a cukorral majd hozzáadjuk az olajat, tejet, a diót és a sütőporos lisztet. Ízlés szerint cukrozatlan kakaóport és durvára reszelt csokit is keverünk hozzá. Kivajazott, kapcsos tortaformába öntjük, tetejére befőttet teszünk. Előmelegített sütőben 30-40 percet sütjük.Hozzávalók:

20 dkg liszt 4 tojás 13 dkg durvára tört dió 18 dkg porcukor 2 ek. kakaópor 1 dl olaj 1 dl tej 1 sütőpor 5 dkg étcsoki reszelék tetejére birskompót vagy sárgabarack befőtt