A kenyér sütéséhez egyetlen speciális dolog kell: egy römertopf tál vagy egy vaslábos. Mindkettőben nagyon szépen megsül. El kell mondjam, még soha nem próbálkoztam kenyérrel, de kezdésnek ez nem tűnik rossznak :) A receptet Gabojszánál találjátok meg ITT
Ezt pedig mindeképpen nézzétek meg, nagy segítség a sütéshez:
http://www.youtube.com/watch?v=13Ah9ES2yTU
A liszttel bátran kísérletezzetek, én egy kis teljes kiőrlésűt is raktam a fehér liszthez.
Ezennel pedig egy hosszú, cukorral és szénhidrátokkal teli időszak zárul le. Viszlát cukor, viszlát fehér liszt, viszlát élesztő... Olyan ez, mintha egy könyv záró sorait írnám, miközben már a következő regény nyitó szavai járnának a fejemben. Mit fogok enni, hogyan fogom bírni, ebből még csak ízelítőt adott az elmúlt pár nap. Egy biztos, egészséges ételek következnek. Csak figyeljetek! ;)
Me encanta el pan rústico luce delicioso y hermoso,abrazos y abrazos.
VálaszTörlésGyönyörű a vaslábasod!:-)
VálaszTörlésJa, egy sima fedeles jénaiban is lehet sütni.
DNK rulez!
Szuperül néz ki ez a kenyér, és annyira megsütném, de Römertopf tálja anyukámnak van, majd elkunyizom tőle! :)
VálaszTörlésHihi, a február nekem is a kihívásról szól! Én vegán cukormentes hónapot tartok. A vegánt ugye nem kell magyaráznom, a cukrosról annyit, hogy NO cukor, no méz, no agavé, no rizsszirup, no juharszirup, no csoki, no süti, a gyümölcsök közül alma, grapefruit, citrom és néhanapján egy kevés narancs és mandarin megengedett! Tudatos test tisztítás! :) Majd meglátjuk, hogy bírom! Fogok róla írni a blogon!
Köszi Gabojsza! Én is imádom a vaslábos színét :)
VálaszTörlésZita, nálam is teljesen ugyanezt jelenti a no cukor, rémség!:) Viszont nyírfacukorral próbálom pótolni, persze csak mértékkel, mert a lényeg, hogy a cukoréhséget megszüntessem. Pont rád gondoltam amúgy, hogy biztosan nézek egy-egy egészséges receptet a blogodon :) Amellett, hogy önmegtartóztatás, jó kis kihívás kitalálni mit egyen az ember. Hajrá, éljen az egészség! :)