Madárfészek muffin - Húsvéti receptek 8.

Hozzávalók:

Muffin

• 10 dkg kristálycukor
• 25 dkg liszt
• 1 tojás
• 1 dl tejföl
• 2 dl tej
• 1 evőkanál kakaó
• 1 zacskó sütőpor
• 10 dkg vaj
• 1 tábla étcsoki

Csokimassza

• 100 g puha vaj
• 100 g csoki
• 100 g porcukor
• 4 tojássárgája

Egy nagy tálban a lisztet, a sütőport, a cukrot és a kakaót összekeverjük. A vajat felolvasztjuk és elkeverjük a tejjel és a tejföllel és a felvert tojással. A lisztes hozzávalókhoz apránként kevergetve hozzáadjuk a folyékony hozzávalókat. Az étcsokit apró darabokra vágjuk és hozzákeverjük a masszához. A muffinformákat 3/4-ig töltjük és előmelegített sütőben 250 fokon 10 percig sütjük.
A csokimasszához a csokit a tojássárgájával gőz fölött kikeverjük, hozzáadjuk a porcukrot és  vajat. Hűtőbe tesszük, hogy egy kemény masszává álljon össze. Amint megszilárdult, a fokhagymanyomóba tesszük és a muffin tetejére fészket formázva kinyomjuk. Csokitojással díszítjük.

A muffinban látható kis címkéket, sok más húsvéti dekoráció mellett, az oldalsó boxból tölthetitek le.