Egyik kedvenc párosításom a chili és a csoki. Az édes és a csípős íz, tökéletes harmóniája.
A hideg vajat felkockázzuk, elmorzsoljuk a liszttel és a többi hozzávalóval együtt alaposan átgyúrjuk.
Pár órára hűtőbe tesszük, majd lisztezett deszkán kicsit átgyúrjuk és kinyújtjuk. Formára szaggatjuk, sütőpapíros tepsire helyezzük. Belenyomkodhatunk diót, nagyon jól passzol a narancshoz és a csokihoz. A chili pedig mindent visz :) Forró sütőben (kb. 200 fok) pár perc alatt kész. Vigyázzunk hamar megéghet.
Hozzávalók:
- 140 gr vaj
- 180 gr liszt
- 20 gr kukoricaliszt
- 20 gr kakaó
- 80 gr porcukor
- 1,5 teáskanál őrölt chili
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 vaníliás cukor / vanília mag
- 40 gr étcsoki reszelve /apró darabok
- 1 narancs héja reszelve és leve
Ma hazamegyek és ezt megsütöm.
VálaszTörlésJó készülődést és étvágyat hozzá!
TörlésMilyen szerencse, hogy megkóstolhattam, így meg se kell sütnöm ahhoz, hogy tudjam, isteni:-)
VálaszTörlés:)
Törlés